无糖无油香蕉肉松蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

烤了个无糖无油的香蕉肉松蛋糕卷，材料也很简单，吃起来有香蕉的香甜味和肉松的咸味，蛋糕卷整体口感比较湿润，咸甜口，真爱啊，而且吃起来一点负担都没有。
材料：香蕉1根，水20g，鸡蛋4个，低筋面粉60g，柠檬汁几滴，金丝肉松少许（我放了很多，喜欢肉松）

用料  

无糖无油香蕉肉松蛋糕卷的做法  

1. 步骤：
   1、香蕉压成泥  
   2、加入4个蛋黄拌匀
   3、筛入低粉翻拌均匀  
   4、蛋白加入柠檬汁低速打发（为了稳定蛋白打发的时候加了一丢丢玉米淀粉）
   5、烤箱170度20分钟（根据自家烤箱温度）

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