经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的烹饪做法,大厨教你详细做法

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经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的做法步骤图

出去开会的时候在店吃到的早餐,立马喜欢上了,回家立马复刻,这个燕麦我可以每天吃都吃不厌

用料  

燕麦
牛奶/豆浆
红糖
核桃仁
奇亚籽

经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的做法  

  1. 燕麦片和水1:4,加一点盐,大火煮开后转小火煮,不断搅拌

    经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的做法步骤图 第2张
  2. 煮到这样粘稠,不用很久很久(比煮白粥快多了)

    经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的做法步骤图 第3张
  3. 盛到碗里,加一点豆浆/牛奶(之后燕麦会吸收),加适量红糖,搅拌静置

    经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的做法步骤图 第4张
  4. 刚准备燕麦的同时也可以烤一些核桃仁和奇亚籽,不用调味,烤几分钟(一般我煮燕麦多久就烤多久,温度为300 F 或者是 150 C)就行

    经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的做法步骤图 第5张
  5. 把烤好的奇亚籽和核桃仁撒到碗中的燕麦粥上

    经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌,开吃😃

    经典燕麦(classic oatmeal) [复刻酒店早餐]的做法步骤图 第7张

小贴士

煮燕麦的时候记得搅拌,别糊了