中西合璧的蛋糕 做法和海绵蛋糕类似 但因为加了桂花和酒酿 特别的香！而且用糯米粉代替了低筋面粉 口感上有点像糯米糕 但是更加的松软 低脂低糖 老少咸宜～
用料
| 酒酿 | 120g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 植物油 | 40ml |
| 糯米粉 | 100g |
| 泡打粉 | 4g |
| 砂糖 | 40g |
| 干桂花 | 1-2g |
| 枸杞 | 15g |
枸杞酒酿糯米蛋糕的做法
准备好所有材料 烤箱预热到160度
![枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋加糖 用打蛋器高速打发
![枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发至蛋糊黏稠 低落下的蛋糊会慢慢消失
![枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入糯米粉 用刮刀搅拌至看不到干粉即可
![枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将植物油 酒酿 枸杞和干桂花搅拌在一起
![枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将酒酿混合物倒入蛋糊中 用刮刀搅拌均匀
![枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后倒入6寸烟囱模 震去气泡 烤箱160度烤35分钟左右
![枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出炉待凉后脱模 打发少量的奶油浇在蛋糕的表面 并撒上少许的干桂花和枸杞装饰
![枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "枸杞酒酿糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
