枸杞酒酿蛋下奶必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

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枸杞酒酿蛋下奶必备的做法步骤图

哺乳期的我每天喝各种汤汤水水,其中就包含酿蛋。喜欢的朋友做起来吧。

用料  

酒酿 2勺
枸杞 5粒
鸡蛋 1个
一大碗
冰糖 两颗

枸杞酒酿蛋下奶必备的做法  

  1. 准备以上食材,我家买的是上面酒酿。还有卖散装的,我觉得味道太大。就买的瓶装。

    枸杞酒酿蛋下奶必备的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个鸡蛋打散备用。

    枸杞酒酿蛋下奶必备的做法步骤图 第3张
  3. 国内放几粒枸杞子,煮沸,放两大勺酒酿,搅拌,喜欢酒味的煮沸即可,我不怎么喜欢煮了3分钟,将酒气煮出去了。

    枸杞酒酿蛋下奶必备的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋液,这里需要注意,一定要快速搅拌才可以,慢了鸡蛋块很大。

    枸杞酒酿蛋下奶必备的做法步骤图 第5张
  5. 关火完成,尽情享用吧。

    枸杞酒酿蛋下奶必备的做法步骤图 第6张

小贴士

加入鸡蛋一定要快速搅拌。