烘焙菜鸟，蛋糕界奇葩，看配方从不称重，玩多了什么都是信手拈来。昨天家里没有黄油了，用家里仅剩的一块芝士，3个鸡蛋，一点面粉，一点淀粉，竟然也戳出了蛋糕。。。因为没有黄油，又少摄入了一点热量，嘿嘿，让您贱笑了
用料
| 卡夫芝士 | 真不知道多少，一大坨 |
| 低筋面粉 | 60克吧你猜 |
| 玉米淀粉 | 一丢丢 |
| 土鸡蛋3个 | 好的鸡蛋至关重要 |
| 绵白糖 | 40克的样子 |
无油版轻乳酪蛋糕的做法
脑子坏了竟然设定了220度，5分钟后给我呛着了，赶紧又包了一层锡纸
![无油版轻乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油版轻乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
成品是开裂的，但是倒过来不就看不见了吗。。。蛋白没有搅拌好，上下有点分层，导致下次口感扎实，上层轻盈无比，配上草莓酱，也吃得很满足呢
![无油版轻乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油版轻乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
