天使蛋糕的颜色真好看，加了奶酪和一点点淡奶油，香醇度也上来了……
emmm……就算自己骗自己吧，我是为了补充蛋白质……嗯！就是这样！
用料
| 奶油奶酪 | 50g |
| 淡奶油 | 10g |
| 蛋白 | 200g |
| 糖 | 45g |
| 低粉 | 50g |
| 玉米淀粉 | 10g |
乳酪天使蛋糕的做法
1.奶油奶酪隔水搅拌顺滑，加入淡奶油搅匀。
![乳酪天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "乳酪天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.蛋白分3次加入糖，打至小尖角状态。加入奶油奶酪糊低速打匀，筛入低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀（不要切拌）。
![乳酪天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "乳酪天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.面糊放入6寸圆模中，放入烤箱，升温烤150°烤30min左右。（具体升温烤看海盐芝士爆浆那一篇）
![乳酪天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "乳酪天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
