用料
| 鸡蛋 | 一只 |
| 低筋面粉 | 160g |
| 动物无盐黄油 | 70g |
| 糖霜 | 50g |
| 彩色裱花笔 | 若干 |
圣诞姜饼人饼干的做法
先将黄油放入微波炉中加热 融化 切忌时间不要过久 然后放入大的打蛋盆里
加入糖霜 搅拌 均匀至看不到粉末
然后加入低筋面粉 搅拌 再逐渐加入蛋液 搅拌至粘稠面团 用手揉捏 用铝合金饼干模 压膜 放入不锈钢盘子至冰箱冷冻二十分钟拿出 放入烤盘至烤箱中层 上下层火力为160度 烘烤二十分钟 即可拿出 将彩色裱花笔放入热水中加热融化 用其在饼干表面弄上自己喜欢的图案即可
小贴士
我做的饼干很厚 没有切薄 喜欢薄款的小伙伴可以切成薄片状 裱花笔用上之后 过一会就会凝固 用完盖盖 再次放回热水中 备用 以完成后面的饼干