芝麻脆饼（消耗蛋白）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做布丁，做巧克力冰激凌或做黄金炒饭都是用蛋黄，多余的蛋清用来制作芝麻脆饼，简单方便超级好吃😋

用料  

芝麻脆饼（消耗蛋白）的做法  

1. 所有材料放入容器用打蛋器低速搅拌均匀（搅拌哦，不是打发！）

2. 烤盘铺油纸，在一头倒入芝麻糊

3. 抬起烤盘左右晃动让芝麻糊缓慢往下流动，直到整个烤盘铺满。用刮刀抹匀面糊。

4. 送入预热好160度的烤箱中下层，设定时间20分钟。

5. 出炉后迅速用剪刀进行分割

6. 刚出炉的芝麻片是软的，稍冷即刻变脆。所以切割的动作一定要快。

7. 非常时期宅在家里，下午茶一杯咖啡+几片芝麻脆片。悠哉悠哉

小贴士

烤箱预热温度也可以170度18分钟，但容易烤焦。还是要以自己家烤箱脾气决定烘焙时间。