圣诞花环饼干~第二届乐众烘焙比赛作品，作者（粥粥）的烹饪做法，大厨教你详细做法

方子参考下厨房candicedemo的曲奇方子。因为冬天不好挤曲奇，所以用了切割的方法来制作，下面就开始吧。

用料  

圣诞花环饼干~第二届乐众烘焙比赛作品，作者（粥粥）的做法  

1. 1.准备好材料，事先把糖融化在牛奶里备用

2. 2.软化黄油后。打发黄油到颜色发白

3. 3.分次加入糖牛奶，用电动打蛋器混合均匀

4. 4.把抹茶粉过筛进去，混合均匀，在把奶粉放进去，用刮刀拌均匀

5. 5.把低粉过筛进去

6. 6.用刮刀拌均匀

7. 7.均匀的搓成一个个圆的小球

8. 8.按扁，用饼干模具压出花纹，这时候很容易变形，因为这是可以挤得曲奇。放冰箱冷冻会，再把边缘取下

9. 9.然后拿一个裱花嘴放中间按下去，拿起来中间就空了

10. 10.如图一个个做好，烤箱预热上下管160度，

11. 11.160度烤15-20分钟，上色后盖锡纸，这是考好的样子

12. 12.把白巧克力融化装裱花袋挤在曲奇上，然后撒上糖珠

13. 13.圣诞花环饼干就完成了。

小贴士

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