当前位置：美味咖>

乐众的精选知识

>

热门推荐

意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做

十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...

乐众的精选知识

骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料高筋粉250克盐12.5克酵母12.5克面包乳化剂5克水625克糖250克奶粉100克改良剂5克鸡蛋125克黄油125克骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好需要的材料除黄油外所有材料放入打面缸内慢速搅拌至...

土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料面粉500g酵母5g糖60g白芝麻少许玉米油60g牛奶240ml土鸡蛋2枚土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好材料揉出手套膜，（夏季注意控制揉面时间）无需醒发，直接整形。分成六分把面团摊开，卷起发醒温度30度，发醒...

冰皮冰皮月饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料炼奶30克粘米粉50克糯米粉50g纯牛奶230g无盐黄油100g奶粉80g糯米粉50g澄粉30克糖粉50g玉米油30g鸡蛋4个澄粉40g细砂糖65g冰皮冰皮月饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌...

半糖苦咖曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料低筋面粉130g黄油70g糖30g全蛋液半个速溶苦咖啡一条半糖苦咖曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法黄油软化，加糖，搅拌至发白、松散分两次加入全蛋液，搅拌均匀筛入低筋面粉刮刀搅拌均匀（肉眼不见干粉即可）取出一...

蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

有点类似于小贝壳的模具，一直深深吸引着我做出的成品，有鼓鼓的将军肚更是可爱，而且口感松软，制作简单非常适合当早餐和下午茶点乐众烘焙大赛剑舞扬清风用料鸡蛋1个蜂蜜25g细砂糖20g低筋面粉55g泡打粉2g玉米油55g蜂蜜玛德...

男孩系列之小飞机蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

我是”烘焙达人上海会”的群友哦，我叫“荣么么”！感谢乐众、菜菜以及不知道长啥样也没怎么吐过泡的群主，为我们这些烘焙爱好者创建的QQ沟通平台，让我这样的菜鸟不再彷徨无助，让烘焙的日子不再孤单。群里的兄弟姐妹们，我爱你...

“田”心面包for奇晓猴-第二届乐众烘焙比赛作品，作者（小饭桶田猪）的烹饪做法，大厨教你详细做法

爱的诠释：一直都是以同一个主题在参加活动，那就是爱，因为工作我们不能在一起，我想让他知道我对他的爱，所以这次也一样，做一个心形面包，表达我对老公的爱。用料高筋面粉300g细砂糖50g盐2g酵母4g鸡蛋30g牛奶160g黄油20g全蛋液...

十寸水果戚风蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里吃货多，十寸戚风蛋糕才能满足大家的欲望。配上奶油，装饰水果后那实在是更美更好吃了。乐众烘焙大赛oswinjing用料低筋面粉130g细砂糖（蛋黄）20g玉米油60g醋5滴鸡蛋8个细砂糖（蛋白）68g牛奶80g淡奶油600g猕猴桃、哈密瓜、...

雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

在这炎热的夏天，你是否需要一袭清凉，是否需要一阵透心凉，没错，就是火爆的雪糕雪媚娘。用料糯米粉60g黄油20g糖30g动物淡奶油适量玉米淀粉20g牛奶90g开水10g糖适量雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法将30g...

火腿杂蔬面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料高筋粉500g糖40g胡萝卜适量火腿适量蛋清1个蛋黄1个牛奶260g玉米油40g沙拉酱20g燕子耐高糖酵母5g盐5g玉米粒适量火腿杂蔬面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法先准备好材料，火腿和胡萝卜切小粒，毛豆水开后煮5...

海陆鲜披萨——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

在物资充裕的今天，美食的选择可谓多种多样，大家对如何吃都有着自己独到的见解，所以很多人都以吃货自居，不过在我们身边不仅会吃还会制作美食的吃货貌似不多呢，虽然现在越来越多的人也玩起了家庭烘焙，不过很多新手都觉得它不...

葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

从来没有尝试过咸口曲奇。咸味大于甜味的一款曲奇，加了香葱，香气四溢。用料无盐黄油85g玉米油40g低粉200g香葱35g全脂牛奶50ml细砂糖45g盐4g葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法操作过程：1、黄油室温软化备...

北海道吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

入这坑已经2年半的时间，也做过很多东西，但最好吃的还是这个吐司。开始为了儿子能吃的健康，就接触了烘焙这个深坑，后来也渐渐爱上了她，直到现在的一发不可收拾……废话不多说了，说这吐司吧，因为我是个不浪费的人，所以材料都是...

香酥可口的香芋派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

香酥可口的派皮配着奶香浓郁的香芋馅料，好吃到炸，热的时候吃酥的掉渣。用料配料蛋黄15克牛奶17克盐1克总统黄油100克低粉160克香芋馅料蒸熟的荔浦芋头260克牛奶160克玉米淀粉6克细砂糖38克紫薯粉（没有可省略）2.5克表面装...

巧克力酱心曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

特别美味的酱心曲奇啦，想学吗？那就动手做起来吧！用料杏仁粉30g黄油80g鸡蛋1个过筛低筋粉120g砂糖60g香草精2g椰蓉适量巧克力适量巧克力酱心曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法打发黄油加入鸡蛋加入低筋粉和杏仁...

火腿肠芝士条——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料高粉200克即发干酵母4克盐4克全蛋液40克玉米油25克细砂糖30克葱碎适量水110克马苏里拉芝士适量沙拉酱适量全脂奶粉15克火腿肠适量低粉50克火腿肠芝士条——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好所有材料有面...

「普通面粉版」抹茶红豆酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

红豆可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，炎炎夏日，清新的抹茶味道萦绕心头，层层抹茶口味的酥皮，加上红豆馅那真可谓天作之合，绝配呐！用料普通面粉80g家用食用油30g普通面粉80g盐1g红豆沙160g水35g糖粉10g家用食用...

法式蓝莓乳酪挞——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料黄油50g糖粉20g盐1小撮细砂糖50g奶油奶酪125g低筋面粉100g蛋黄1个鸡蛋1个柠檬汁15g蓝莓酱适量法式蓝莓乳酪挞——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法黄油软化，然后加入低筋面粉，手用搓揉方式搓成面包碎状态放进细...

第二届乐众烘焙大赛作品，作者（心慈则貌美）的烹饪做法，大厨教你详细做法

蕃茄也叫西红柿，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，番茄的营养价值极高，含多种维生素。孩子喜欢番茄炒蛋，可每次看到番茄都要挑出来，为了让孩子不挑食，这次换个做法，把番茄做成面包，加上孩子爱吃的玉米，再来一点咸肉丁，再也不用担...

豆沙花香橙蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用香橙做的蛋糕，味道口感超赞！用料香橙蛋糕（6寸）原料鸡蛋2个（带壳62g/个）橙汁70g（鲜榨）低粉60g玉米油12g细砂糖35g鲜橙皮屑适量（本人用了一个橙子的皮，注意不要消到香橙白皮）裱花原料白豆沙适量（约500g）牛奶适量（以适合裱花为宜）动物...

柠檬巧克力夹心饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料低筋面粉100g黄油50g糖粉20g柠檬汁10ml柠檬皮5g盐1g柠檬巧克力夹心饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备材料。烘焙是件细活，为防止少放东西，影响成品，一定要在动手前准备好材料。柠檬巧克力夹心饼干，用到...

荷花酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

荷花酥是一款中式酥饼，利用猪油开酥，使得最后成品层次分明。其实这款酥饼我做的次数并不多，原因就是太费时间，每次都得花上半天时间来制作，可最后看到出炉的成品又觉得一切辛苦都是值得的，这次为了突出荷花的颜色，用了点红色...

原味6寸戚风蛋糕食谱-第二届乐众烘焙大赛作品，作者（一切随缘）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个配方做了两个6寸，也可以做一个8寸，用的是后蛋黄法。戚风蛋糕每次都开裂，这是我第一个没开裂的蛋糕。用料低筋面粉85g鸡蛋5个细砂糖75g牛奶50g玉米油45g原味6寸戚风蛋糕食谱-第二届乐众烘焙大赛作品，作者（一切随缘）的做...

花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的烹饪做法，大厨教你详细做法

花生桃酥是家里常备的饼干，香脆，酥，送给朋友也都收到一致好评。用料低筋面粉250g玉米油100g花生碎70g鸡蛋一个小苏打2g细砂糖80g花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备个干净的盆，将鸡蛋打到盆中准备个干净...

酸甜美味小甜点「意式柠檬蛋白挞」——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近，深深恋上柠檬香的味道。由于也深爱着蛋白霜细腻迷人的纹理和淡淡的焦糖色，所以两者结合，做了这款意式柠檬蛋白挞。酥脆的挞皮，甜甜的奶油，酸酸味道的挞馅，又被一股清新的柠香围绕，层层叠叠的味感，一直在口中蔓延！挞皮材料...

热门文章

猜你喜欢

最近更新