EAT风炉制作蔓越莓饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图

#EAT热风炉,助力烘焙创业梦#无人不爱的蔓越莓饼干

用料  

蔓越莓 140克
黄油 240克
低筋面粉 460克
糖粉 140克
鸡蛋 2个

EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法  

  1. 称量所有食材

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化,用打蛋器打至顺滑!

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉与黄油搅拌均匀!

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张
  4. 分3-4次加入鸡蛋,搅拌均匀!每次混合均匀再加下一部分鸡蛋,防止水油分离。

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉混合均匀

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张
  6. 加入切碎的蔓越莓干 厨师机搅拌均匀

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第7张
  7. 整理成长条状 冰箱冷冻保存一小时后取出用锋利的刀切成0.5厘米的片

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第8张
  8. 切片

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第9张
  9. 预热风炉160度

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第10张
  10. 烤盘垫油纸 有间距的摆好饼干

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第11张
  11. 烘烤20分钟

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第12张
  12. 烘烤

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第13张
  13. 出炉凉网晾凉装袋保存

    EAT风炉制作蔓越莓饼干的做法步骤图 第14张