儿童零食 | 趣味树林饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.22W
儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图

参考分量:4人份,制作时间:1小时

童趣十足,做给孩子、送礼都是可以的哦~

用料  

黄油 120g
糖粉 80g
展艺低筋面粉 240g
蛋液 36g
展艺可可 1g
抹茶粉 2g

儿童零食 | 趣味树林饼干的做法  

  1. 将80g糖粉加入120g黄油混合均匀

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第2张
  2. 将36g蛋液加入其中

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第3张
  3. 最后倒入240g低筋面粉

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第4张
  4. 面团成型

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第5张
  5. 将面团分成360g、100g、30g

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第6张
  6. 两个小面团分别加入抹茶粉和可可粉,混合均匀

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第7张
  7. 可可面搓长条压扁,冷冻30分钟后取出,抹茶团做成三角条,挖槽,嵌入可可条,再入冰箱冷冻30分钟取出

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第8张
  8. 包上黄油面团,塑好型

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第9张
  9. 将面团放入饼干模具里成型,放入冰箱冷冻20分钟

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第10张
  10. 将冷冻好的面团切片,然后放入烤箱烤至,180度12分钟左右

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第11张
  11. 成品完成

    儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤图 第12张