浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图

宝宝爱吃饼干,自己给她做。用料放心。奶香奶香的~集美们安排起来吧~

用料  

黄油 80克
奶粉 12克
细砂糖 50克
蛋黄 3个
面粉 180克
蔓越莓 30克
核桃 30克

浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法  

  1. 80g黄油室温软化至手指可以戳动

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第2张
  2. 打蛋器稍微打发至颜色变浅,加入50g糖,12g奶粉继续打发至蓬松

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第3张
  3. 分次加入蛋黄,搅打均匀

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第4张
  4. 筛入180g面粉,戴一次性手套揉匀

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第5张
  5. 戴一次性手套用手将面团揉好。把提前准备好的30g核桃30g蔓越莓揉进面团。之前做的没有放核桃,因为想让宝宝吃点核桃就加了,口感超级无敌好。(核桃仁处理方法:锅里加水放入核桃,加适量小苏打加热,倒点水用凉水过几遍,这一步主要是为了去除核桃的苦涩。最后用吸水纸吸一下就可以了)

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第6张
  6. 揉好的面团擀面杖擀匀,用你的小模具凹出来就可以了~或者手工凹成你喜欢的亚子~

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第7张
  7. 造型凹好了~

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第8张
  8. 全都好了,刷一层蛋黄液,提前预热好的烤箱,170度15分钟就ok了~烤的时候随时观察,根据自家烤箱适量调整温度,或者看上色差不多了可以加盖锡纸~

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第9张
  9. 吃不完的包装好,外出携带也是很方便的~

    浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤图 第10张