圣诞「土豆西兰花饼干」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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圣诞「土豆西兰花饼干」的做法步骤图

哈哈,咸味饼干,真心好吃,加入各种时令蔬菜来做蔬菜饼干
味道略咸,只要吃一块就无法停下来,百吃不厌,越吃越有味道

用料  

熟的土豆120克
白砂糖10克
食盐2克
胡椒粉少许
牛奶35克
泡打粉2克
橄榄油40克
低筋面粉180克
西兰花40克(也可以换成葱花)

圣诞【土豆西兰花饼干】的做法  

  1. 先把蒸熟的土豆,食盐,白砂糖,胡椒粉放入盆中,捣碎搅拌均匀,再放入橄榄油和牛奶,搅拌均匀

  2. 加入过筛的面粉,充分搅拌,西兰花汆烫后切碎,加入盆中

  3. 把盆中混合物揉成面团后,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏发酵20分钟

  4. 取出面团用擀面杖将面团擀成薄片用饼干模具压出造型,再用叉子在饼干胚上叉出一些小孔

  5. 烤箱预热180度,20分钟即可

  6. 把饼干一个一个往上放就是一个圣诞🌲

小贴士

土豆泥蒸熟水份各有不同,面团太软适量再加入一些面粉,
模具按照各自喜欢,蔬菜也可以按照自己方便来
西兰花也可以换成葱花