还能更懒吗😂又香又辣很下饭~
用料
香干 | 120g |
午餐肉 | 100g |
胡萝卜(家里只有黄萝卜) | 1小根 |
红辣椒 | 2个 |
青辣椒 | 2个 |
蒜瓣 | 4个 |
大葱 | 1小段 |
生抽 | 2汤勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
白糖 | 1茶勺 |
盐 | 适量 |
水 | 小半碗 |
蒜瓣、大葱切片,青红辣椒切小圈,香干、午餐肉、胡萝卜切条。准备一口炒锅,中火热锅热油放入葱蒜辣椒,炒出香味。
放入午餐肉,炝生抽蚝油,翻炒均匀后再依次放入胡萝卜和香干,放白糖和盐,翻炒2分钟。
沿锅边倒入水,盖上锅盖焖至水分全部蒸发,翻炒两下出锅即可。