就是酸汤肥牛内个酸汤肥牛本牛～的烹饪做法，大厨教你详细做法

再次荣幸的被抽中测评～

用料  

就是酸汤肥牛内个酸汤肥牛本牛～的做法  

1. 再次被评测团抽中，很是荣幸～

2. 黄豆芽开水焯半熟，捞出备用。

3. 肥牛开水下锅，待血沫飘起变色后立即捞出备用。

4. 锅中放少许油，待油8成热时将蒜末放入，爆出香味后，将酸汤肥牛料包整包倒入锅内，继续翻炒至有香味。

5. 调味料大小如图。

6. 香味飘出后加入凉水，因为我用了1整包料包，所以加入了大概600毫升水，约2听可乐重。

7. 锅中汤料烧开后加入之前半熟的黄豆芽，盖锅盖焖2分钟。

8. 再加入肥牛，盖锅盖焖1分钟左右，放入青椒稍微翻炒下起锅！

9. 装盘，上桌，开吃！

10. 一口下去又酸又辣！就是正儿八经的酸汤肥牛内味儿了！不比云南餐厅的差呦！

小贴士

如果你不爱吃黄豆芽，可以用金针菇、白菜等等，只要是自己喜欢的就可以啦！