严寒的冬日,怎能没有一碗热腾腾的酸辣肥牛汤!
用料
肥牛 | 150克 |
西红柿 | 2个 |
醋 | 3勺 |
盐 | 5克 |
辣白菜 | 100克 |
木耳 | 5朵 |
柠檬 | 0.5个 |
饼丝 | 1张 |
白菜叶 | 15片 |
黄辣椒酱 | 2勺 |
酸辣肥牛汤的做法
西红柿切两刀
开水烫,去皮,切碎白菜叶切丝(不喜欢白菜邦就去掉了,也可以娃娃菜呦)
超市买肥牛200克
超级劲道的饼切丝(也可以用粉丝哦)
热油倒入西红柿
加一小碗水,煮五分钟
加水,白菜丝,辣白菜,木耳,
十分钟后加肥牛,瓢去浮沫五分钟后,加辣椒酱,柠檬汁,盐
尝尝味道合适,出锅就阔以啦!
小贴士
西红柿一定要炒出汤汁后再加水