巨好吃「酱爆田鸡」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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巨好吃「酱爆田鸡」的做法步骤图

竟然能在超市买到处理好的田鸡,开心,必须吃起来。

用料  

田鸡 4只
青椒 2个
一段
子姜(可省略) 4块
3片
半头
辣椒 2个
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
1勺

巨好吃【酱爆田鸡】的做法  

  1. 田鸡洗净切块

    巨好吃「酱爆田鸡」的做法步骤图 第2张
  2. 青椒切片
    子姜、姜、葱切丝
    蒜切碎

    巨好吃「酱爆田鸡」的做法步骤图 第3张
  3. 热锅凉油爆香葱姜蒜干辣椒
    豆瓣酱小火炒出味
    下田鸡,加料酒生抽爆炒,炒久一点,一定炒透
    下青椒块
    出锅我又放了一丢丢小米辣,红色显好看,哈哈

    巨好吃「酱爆田鸡」的做法步骤图 第4张

小贴士

田鸡牛蛙一定要炒透,炒不透有吃了不好的东西,我妈说的,啥不好的东西,我也不知道