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西红柿能补充新妈妈身体所需的各种营养,有利于身体的恢复。
用料
月子餐番茄烧豆腐的做法
1、番茄去皮、切小块;豆腐切小块;葱白切段,葱青切葱花。 2、豆腐、毛豆分别用开水焯过(水中放少许盐)。 3、锅内放一点油把葱段煸炒出香味,加入番茄翻炒出汁。 4、下毛豆、豆腐、少许清水一起煮,煮至毛豆熟时加少许盐烧入味。