美味的炸鲜平菇简单做法,炸鲜平菇做法大全

家有爱吃素的老妈，过年餐桌上来一盘炸鲜平菇也是不错的。卖相平平无奇，味道很是好吃。我边炸小朋友在旁边一直吃个没完。

用料  

炸鲜平菇的做法  

1. 平菇洗干净之后撕成条状。

2. 加入8克盐腌一会出水之后把水尽量拧出来。

3. 把面粉和水加入平菇中，搅拌均匀。

4. 油热之后夹入平菇，要用大火炸，炸至金黄香脆就可以出锅。

5. 出锅后可以拌入胡椒粉或者沾着酱料吃。

小贴士

面粉吸水性不同，注意调整，面浆能挂住平菇就可以了。
我在面糊里加了1克盐，家里有小朋友就没有撒胡椒粉。如果要沾粉吃的话就不要加盐。