当季养生菜~五彩时蔬~的烹饪做法,大厨教你详细做法

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当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图

这个季节有点燥,木耳排毒清肠,清肺,山药补脾养胃,莴笋、胡萝卜美容养颜,又可以减肥,都是好东东~
这样几种食材搭配起来,颜色五彩缤纷的,也更加有食欲了~
这道菜,每次一盘最快抢光,大人小孩都爱吃~
专门治疗小孩各种不爱吃蔬菜~
自从买了马克西姆不粘锅,油烟少了,我菜都爱烧了~吼吼吼~

用料  

山药 1段
胡萝卜 半根
莴笋 1段
长白山木耳(泡发) 一把朵
枸杞 一小把
调料
2勺
1小勺
适量

当季养生菜~五彩时蔬~的做法  

  1. 准备好,食材,木耳提前泡发好,现在季节用热水泡发2小时

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第2张
  2. 莴笋、胡萝卜、山药去皮备用

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第3张
  3. 用花到切出花型,没有直接切差不多大小的片,不要太厚

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第4张
  4. 马克西姆不粘锅内放入适量水,水开后,放入胡萝卜烫下,马上捞出

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第5张
  5. 再放入木耳,煮三分钟左右,这样木耳更加软欧糯

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第6张
  6. 锅内放入油,放入木耳,炒下,木耳会在锅里跳舞😅,怕崩的可以放点点水,炒一下

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第7张
  7. 放入胡萝卜、莴笋继续翻炒一会,不需要太久

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第8张
  8. 最后放入山药片,加盐调味,撒上枸杞,翻炒下出锅

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第9张
  9. 是不是特别想吃😋~

    当季养生菜~五彩时蔬~的做法步骤图 第10张

小贴士

1.皮肤容易过敏的,一定要戴着手套给山药去皮
2.这道菜不能炒久了,颜色不好看了,也不脆了
3.无需加任何其他调味,已经跟很新鲜了