说起凉拌其实我并不太感兴趣,但是我喜欢自己做的凉拌木耳,还有这道皮蛋金针菇,这是我看了其他厨友方法来的,有人跟我一样觉得皮蛋没有再加热下来凉拌有点怪怪的吗?(在我的意识里皮蛋就跟生的一样)😂我有点小别扭!改动了下,我喜欢热油浇它!
用料
皮蛋 | 3个 |
金针菇 | 半小把 |
小米椒 | 2根 |
香菜 | 2根 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
凉拌皮蛋金针菇的做法
说起凉拌其实我并不太感兴趣,但是我喜欢自己做的凉拌木耳,还有这道皮蛋金针菇,这是我看了其他厨友方法来的,有人跟我一样觉得皮蛋没有再加热下来凉拌有点怪怪的吗?(在我的意识里皮蛋就跟生的一样)😂我有点小别扭!改动了下,我喜欢热油浇它!
用料
皮蛋 | 3个 |
金针菇 | 半小把 |
小米椒 | 2根 |
香菜 | 2根 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
凉拌皮蛋金针菇的做法