美味的凉拌雪瓜简单做法,凉拌雪瓜做法大全

用料  

凉拌雪瓜的做法  

1. 将雪瓜外皮洗干净切开，取出瓜瓤，放入蒸锅蒸熟

2. 蒸熟的雪瓜取出投入凉水过凉

3. 将瓜肉用筷子扒出来放入盘中

4. 配上作料，将菜籽油烧热浇上去拌匀即可开吃

小贴士

1.瓜蒸到筷子可以戳穿表皮就表示熟透了
2.雪瓜过凉之后里边的粉丝比较爽脆
3.作料可以按照自己口味调制，也可用香油加入盐，味精之类拌匀直接浇上去拌匀。