美味的凉拌凉瓜简单做法,凉拌凉瓜做法大全

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凉拌凉瓜的做法步骤图,凉拌凉瓜怎么做好吃

😊😊建这个菜谱纯属是想记录下来,方便以后我自己再做,也好让自己有一个美好的回忆😘,我做这个菜的特别之处就是,我选择用哈密瓜搭配,因为凉瓜有人吃起来觉得口感苦不爱吃,但是用了哈密瓜搭配口感就完全不一样啦!喜欢吃的亲可以自己尝试做来试试。

用料  

凉瓜 一个
哈密瓜 适量
红椒 适量
柠檬汁(白醋) 适量
蒜末 适量
白砂糖(可以不添加) 适量

凉拌凉瓜的做法  

  1. 准备好所有的材料:

    凉拌凉瓜的做法步骤图,凉拌凉瓜怎么做好吃 第2张
  2. 凉瓜切成薄片,哈密瓜切丝,红椒切丝:

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  3. 煮沸开水焯一下凉瓜,然后沥干水份备用:

    凉拌凉瓜的做法步骤图,凉拌凉瓜怎么做好吃 第4张
  4. 红椒丝一样也要焯一下水,沥干备用:

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  5. 把所有材料混合搅拌均匀:

    凉拌凉瓜的做法步骤图,凉拌凉瓜怎么做好吃 第6张
  6. 颜值非常高,口感非常棒滴凉拌凉瓜就大功告成啦!

    凉拌凉瓜的做法步骤图,凉拌凉瓜怎么做好吃 第7张

小贴士

因为哈密瓜已经有糖份,我就没有下白砂糖,按个人喜欢做啦!我就选用柠檬汁,觉得吃起来的口感比下白醋好一点。红椒只是用来装饰的,可以不用。我个人认为放冰箱冷冻一下,口感更加棒。