非常喜欢葱伴侣的豆瓣酱,口味不咸,但是特别鲜香,喜欢用它来做这个凉拌菜。简单美味
用料
豆瓣酱 | 1勺 |
葱姜蒜 | 各10克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 15克 |
菠菜 | 400克 |
粉丝 | 一把 |
花生碎 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
食油 | 20克 |
小麻油 | 5克 |
豆瓣酱凉拌粉丝菠菜的做法
把菠菜和粉丝焯水煮熟捞起备用(忘记拍照啦)
把锅烧热放食用油后把蒜、姜、葱末爆香后放入豆瓣酱翻炒均匀,放适量糖和生抽调味后关火。
放入烫熟的菠菜和粉丝,再加上花生碎、熟芝麻翻拌均匀即可享用了。
鲜香适口的凉拌粉丝菠菜做好啦