「无花果培根奶酪沙拉」的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏至已过，天气渐热，防暑清热成为了近期的关键词。
      虽然天热，但是许多瓜果此时成熟，其中就有自己最爱的无花果。
     无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”，具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿之功效。
      最近经常吃沙拉，就就地取材构思了一道无花果培根奶酪沙拉。

用料  

【无花果培根奶酪沙拉】的做法  

1. 准备食材，洗净备用；

2. 锅内加入1勺橄榄油，将培根放入平底锅煎制；

3. 待培根6分熟后，加入洋葱丝继续翻炒，随后放入碟子备用；

4. 依次将球生菜、苦菊、紫甘蓝、红椒切丝，小番茄、黄瓜切块，无花果切片，奶酪切丁；

5. 准备1个玻璃沙拉盘，依次放入苦菊、球生菜、紫甘蓝、红椒丝、小番茄块、黄瓜块打底，放入煎制好的培根洋葱；

6. 依次放入无花果片和蓝莓；

7. 依次放入奶酪粒、黑加仑干、葡萄干、蔓越莓干；

8. 最后加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、禾然有机糙米醋、0脂肪柠檬沙拉汁、橄榄油；

9. 拌好后，一盘清新解腻的无花果培根奶酪沙拉就完成了。

10. 来一盘高颜值的沙拉，内容相当丰富，给元气满满的一天继续补充能量吧！