素食版麻辣香锅的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

素食版麻辣香锅的做法  

1. 土豆、藕切片过油。

2. 大头菜洗净，撕成小片。

3. 茼蒿洗净，切断。

4. 锅里倒油，油热后加葱、姜、蒜片、花椒、干辣椒炒出香味，加麻辣酱、生抽继续煸香，顺次放入土豆片、藕片、大头菜、茼蒿，边炒边加，炒熟后加蟹棒，翻炒均匀，装盘开吃。