美味的豉汁炒花蛤简单做法,豉汁炒花蛤做法大全

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这个季节花蛤也很肥美，豉汁炒最凸显花蛤鲜味。

用料  

豉汁炒花蛤的做法  

1. 准备配料，姜葱蒜香菜

2. 花蛤买回来先加点油养一下

3. 配料随意切，豆豉洗一下，去掉盐

4. 先爆炒，姜蒜，少许葱和香菜

5. 豆豉炒香

6. 下花蛤

7. 翻炒到半开

8. 加少许水，煮至花蛤打开

9. 按个人口味加少许酱油调味，再煮1-2分钟

10. 撒上葱香菜，出锅

11. 豆豉香，花蛤鲜

12. 肥肥哒