如果两口子在家，忽然想喝点酒，恰好没什么下酒菜，10分钟教你做一道美食
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 温水 | 适量 |
| 碱 | 1.5克 |
| 孜然 | 少许 |
| 烧烤料 | 少许 |
懒人版实蛋的做法
将六个公鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
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将1.5克面碱用少许温水化开
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将面碱水倒入鸡蛋液中，轻轻搅拌至完全融合，盘中刷油，这一步一定要做，这是为了方便后期脱模，将鸡蛋液过滤到盘中，撇去浮末，盖上一层保鲜膜，将保鲜膜用牙签扎几个眼
![懒人版实蛋的做法步骤图，懒人版实蛋怎么做好吃 第4张]( "懒人版实蛋的做法步骤图，懒人版实蛋怎么做好吃 第4张")
水开上锅蒸十分钟左右，根据鸡蛋量的多少，可适当将时间延长，观察鸡蛋慢慢变成青色，关火稍微焖几分钟即可
![懒人版实蛋的做法步骤图，懒人版实蛋怎么做好吃 第5张]( "懒人版实蛋的做法步骤图，懒人版实蛋怎么做好吃 第5张")
根据个人爱好口味烹制，我喜欢油煎一下，然后加入烧烤料，跟烧烤店一样的味道
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小贴士
记得要刷油，不然脱模费劲