肉糜真是个百搭的好东西啊
真乃留学生家中常备食材!!
【拍的好丑】【但很好吃!】
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
用料
肉糜 | …想吃多少用多少! |
白菜(换成什么青菜鸡毛菜其实都可以 | 两三株 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
黄酒 | 一小瓶盖 |
生抽 | 一小瓶盖 |
上海白菜炒肉糜【超简单的做法
肉糜化冻,搅一搅,加黄酒生抽拌匀,腌一会,15分钟左右吧。白菜洗净,中间切断。
锅内热油,入肉糜炒炒碎( ̄▽ ̄),炒变色。
白菜下锅!炒啊炒,炒到白菜塌下去,油光闪亮软塌塌的,就可以出锅啦!【可以先尝尝味道,由于肉里加了生抽所以我没加盐,吃着还行,重口味的宝贝儿酌情在最后增加点儿盐量哟~
小贴士
肉糜我家中常备,啥菜都能放,超好用!
这是基本做法( ̄▽ ̄),大家可以发挥想象力加辣椒酱蚝油啥的放里边炒咩~