最近在减肥，加上天气热，非常喜欢做这个番茄巴沙鱼汤，减脂还好喝
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 巴沙鱼 | 500g |
| 金针菇 | 半把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法
巴沙鱼斜刀切片，加一点盐（盐罐子配来的勺子小半勺），两勺料酒，一点黑胡椒粉腌制五分钟
![番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第2张]( "番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第2张")
番茄切小粒（可以用开水烫一下去皮），金针菇切段
![番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第3张]( "番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，油热下番茄炒一下
![番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第4张]( "番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第4张")
可以加小半勺盐一起炒，更容易出汁
![番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第5张]( "番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第5张")
炒到这种程度就差不多啦，然后加水
![番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第6张]( "番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第6张")
水开加金针菇（我还加了点海鲜菇，喜欢吃的话也可以加一下），煮两三分钟
![番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第7张]( "番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第7张")
加巴沙鱼和姜片，再煮两分钟
![番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第8张]( "番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第8张")
煮好加葱花就好啦
![番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第9张]( "番茄巴沙鱼汤（2~3人份）的做法步骤图 第9张")
小贴士
因为腌鱼和煮番茄的时候都加了盐，所以最后煮好尝一下味道再决定要不要再加盐，不要搞咸了
一个人吃的话，可以用一个番茄，四分之一的金针菇，加一碗半水就差不多啦
巴沙鱼可以换成肉丸子，也很好喝