这道菜材料简单,调味料简单,做法更简单。但视觉效果、营养价值和味道口感都非常好。喜欢吃芝士的朋友一定找机会试一试。
用料
熟透的番茄 | 1个 |
马苏里拉芝士球 | 1个 |
罗勒叶 | 5-6片 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
初榨橄榄油 | 1勺 |
烤番茄芝士球(懒厨娘菜谱)的做法
把番茄和马苏里拉芝士球切片。推荐各切成5大片。然后如图所示,将番茄和芝士一片一片地夹起来。
烤箱预热220度,把装有番茄和芝士的盘子放进烤箱。
没有烤箱的,用这种烤面包机也可以做。
220度-230度,烤5-6分钟就可以出炉了。我个人更喜欢烤8分钟的,芝士表面变得焦黄,香气和味道更浓,看上去也更有食欲。
趁热撒上盐、黑胡椒粉、新鲜的罗勒叶,和一勺初榨橄榄油,完成!
推荐趁热吃。
小贴士
这道菜不用烤,就直接切片了撒上盐和黑胡椒、罗勒叶、橄榄油,也很好吃。
烤一烤风味变得不一样,又是另一道菜了。