正宗美味的凉拌海白菜（裙带菜）怎么做

海白菜（裙带菜）凉拌的口感就不说了，反正是很好吃！很爽口！超过瘾！喜欢的可以跟着做哦~如果没有海白菜的话，其实海带也可以代替，但是口感就稍稍不一样了！

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用料  

凉拌海白菜（裙带菜）的做法  

1. 海白菜（裙带菜）取出先切出细丝，如图，然后用清水浸泡30分钟，不泡会咸的发苦！

2. 准备配料：
   
   1. 拿个碗装入蒜末、姜末、剁碎的红椒、和适量的白芝麻。
   
   2. 起锅热油，拿热油泼在碎末拌料上面。
   
   3. 再加入一勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、一勺麻油、一勺红油（辣椒油）拌匀待用

3. 海白菜泡好，淘洗干净滤水，放进烧开的锅里焯熟，放进去再煮开，就捞到冰开水里脆化降温，再捞到盘子里

4. 把调好的酱料拌进去就可以开吃了

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小贴士

如果觉得咸度不够可以适量的加点盐，注意别多了！