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白天去父母家打了滴水台,晚上回来才发现没菜了,于是把前几天买的裙带菜梗拿出来凉拌,再熬个粥当做晚饭。
用料
凉拌裙带梗的做法
买的这种腌渍的,四块一斤,这次只要一小把就够。需要温水洗泡两三次,冲淡盐味。之后切成下图丝。(刀功一般)
把焯水后的半成品装容器,各种调味品放上后,浇上油(没香油了,用辣椒,麻椒烧的热油)。好吃!