咸蛋黄虾皮冬瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

减脂餐系列。

用料  

咸蛋黄虾皮冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮去瓤后切片。

2. 热锅冷油，下冬瓜，加水，将咸蛋黄捏碎后放入，盖上锅盖。大火煮沸后再煮三分钟。冬瓜变透明即熟。

3. 加虾皮，加盐拌匀，关火。

4. 盛出，淋上麻油。