百试百灵 清蒸鲈鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

没法出去吃饭
嘴馋
自己动手

用料  

百试百灵 清蒸鲈鱼的做法  

1. 鱼在市场请大叔处理好 拿回家                       1.洗干净血水 双面切口 可以深一点 2.抹少许盐腌制 10分钟 这个时间可以开始准备葱姜 烧水

2. 葱姜片插入切口和鱼肚子内 如果家里有猪油可以放到鱼肚子内准备一起蒸

3. 盘子底部垫好大葱段 让鱼不要贴着盘子 （用筷子驾着也可）

4. 水烧开鱼入蒸锅 8分钟

5. 等8分钟到 关火 焖2分钟

6. 拿出鱼 很关键的一步 倒掉蒸鱼出来的汤 很腥 葱姜夹出来扔掉

7. 摆上新的葱姜

8. 小勺理念放油 烧热 冒烟那种 注意安全

9. 滋滋滋 浇上去 香气出来了

10. 蒸鱼豉油上场

11. 完美

小贴士

1.蒸鱼不要让鱼贴着盘子很重要 2.蒸鱼后的汤要倒掉 葱姜扔掉 会很腥