用料
| 日本豆腐 | 条两条 |
| 糖 | 一茶匙 |
| 泰式酸辣酱 | 一小碟 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 干淀粉 | 适量 |
| 苹果醋 | 两茶匙 |
| 葱 | 一小撮 |
| 玉米油 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
泰式玉子豆腐的做法
1、姜蒜切末备用；
![泰式玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、玉子豆腐从中间切开，轻轻从袋子里挤出，切成两厘米左右的圆块。然后在装了干淀粉里的盘子里轻轻裹满淀粉。
3、在裹淀粉的过程中烧油，烧至组成热时候放入裹满淀粉的玉子豆腐，煎至两面金黄，起锅装盘！
4、重新在锅中倒入适量玉米油，将姜蒜爆香，（注意不要爆糊）加入准备好的泰式甜辣酱，倒入白糖和苹果醋稍微翻炒后加入清水收汁，汁水差不多的时候起锅将芡汁浇到玉子豆腐上，即可上桌！喜欢糖醋口味的亲一定会喜欢这个外酥里内，酸酸甜甜的玉子豆腐！
