今天分享一道快手下饭的彩椒鸡丁,做好准备工作,烧起来非常快手!
不仅比较下饭,夹饼里、做卷饼,蔬菜卷都可以哦!
用料
太阳谷鸡胸 | 一块 |
彩椒丝 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
小黄姜调料 | 一勺 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 2-3克 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
白砂糖 | 按喜好放 |
白芝麻 | 一把 |
快手下饭的彩椒鸡丁❣️低脂嫩滑👉连汁也不放过的做法
准备好食材
太阳谷鸡胸解冻切丝,加入料酒,小黄姜、盐,生粉拌匀腌制片刻。家里没有姜时,我就用小黄姜调料代替。
彩椒洗净切丝备用
锅里加油,倒入鸡丝或丁翻炒
炒至鸡肉变色发白,加入一勺蚝油
一勺生抽翻炒
加入一点点清水,盐,白砂糖调味煮开
倒入彩椒丝翻炒
炒至收汁即可装盘
装盘后撒少许白芝麻即可
是不是非常快手?
超级下饭哟
小贴士
注意调味,按自己口味加盐和糖