一直很喜欢日本豆腐嫩滑的口感💕今天分享的这个做法，在保留日本豆腐嫩滑的同时又增加了一层香酥，酱汁更是无敌下饭🍚
用料
| 日本豆腐 | 5条 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 淀粉，蚝油，料酒，陈醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 1小勺 |
✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法
日本豆腐切厚块，两面沾上淀粉，煎至两面金黄盛出备用
![✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法步骤图 第2张]( "✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法步骤图 第2张")
碗中倒入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺料酒，1勺陈醋，1小勺白糖，1勺淀粉，用半碗清水搅拌均匀
![✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法步骤图 第3张]( "✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法步骤图 第3张")
热锅烧油爆香葱蒜末，倒入调好酱汁，小火快速搅拌煮到粘稠
![✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法步骤图 第4张]( "✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法步骤图 第4张")
下入煎好的豆腐翻炒均匀，出锅前撒上葱花，小米辣就OK啦～
![✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法步骤图 第5张]( "✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨的做法步骤图 第5张")
