来自星厨达人@流光舞 的作品呦~超级下饭,还能卷饼呦
用料
太阳谷鸡胸 | 1块 |
彩椒丝 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
小黄姜调料 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 3克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白砂糖 | 按喜好放 |
白芝麻 | 一把 |
准备好食材
太阳谷鸡胸解冻切丝,加入料酒,小黄姜,盐,生粉拌匀腌制片刻~
彩椒洗净切丝备用
锅里加油,倒入鸡丝过丁翻炒
炒至鸡肉变色发白,加入一勺蚝油
一勺生抽翻炒
加入一点点清水,盐,白砂糖,调味煮开
倒入彩椒丝翻炒
炒至收汁即可装盘
装盘后撒少许白芝麻
成品图