凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

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凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法步骤图

招待朋友 超超超级简单开胃小菜

用料  

蚝油 2勺
15克
小米辣 适量
百香果 2个
柠檬 半个
鱼豉油 2勺
5瓣

凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法  

  1. 最简单用削皮刀削好 卷起装盘

    凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法步骤图 第2张
  2. 调制酱汁
    根据个人口味可以适当多加辣或者柠檬
    没有柠檬可以白醋代替
    辣椒一定要先与柠檬汁或白醋混合
    提前释放辣味
    放蒸鱼豆豉主要不会太咸稍稍提味即可

    凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法步骤图 第3张
  3. 煮熟就好啦

    凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法步骤图 第4张
  4. 将肥牛装盘

    凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法步骤图 第5张
  5. 淋上调好的酱汁

    凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法步骤图 第6张
  6. 最后烧点热油 淋上就完成了

    凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法步骤图 第7张