特殊时期的方子都是因材制宜的
用料
| 西葫芦 | 个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 木耳 | |
| 葱 | |
| 食用油 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 藤椒油（依个人口味） |
木须西葫芦的做法
木耳泡发洗净备用
![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第2张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第2张")
西葫芦切片备用
![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第3张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第3张")
鸡蛋炒熟备用
![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第4张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第4张")
锅内加适量食用油，烧至六成热加入葱末爆香。
![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第5张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第5张")
加入西葫芦片翻炒断生
![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第6张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第6张")
加入木耳翻炒均匀
![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第7张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第7张")
加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第8张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第8张")
锅内加入料酒、生抽、耗油、盐、翻炒均匀，再加入少许糖翻炒。
![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第9张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第9张")
淋藤椒油快速翻炒出锅。
开吃~😍![木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第10张]( "木须西葫芦的做法步骤图，木须西葫芦怎么做好吃 第10张")
小贴士
①西葫芦少不宜切的太薄
②料酒、生抽、耗油，都不宜过多，糖是为了提味，更不宜过多。
③藤椒油🉑加🉑不加，因为我家钟爱藤椒油…所以…😊
个人认为加了麻油更好吃~😍
④西葫芦换成黄瓜、芹菜、菠菜……都可以哈~