满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的做法步骤图

用料  

鸡胸 1块
莴笋 半根
豌豆 150克
黄瓜 1根
1小勺
鸡精 1小勺
生抽 2勺
八角 4个

满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的做法  

  1. 一块鸡胸、半根莴笋、一根黄瓜、150克豌豆

    满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的做法步骤图 第2张
  2. 豌豆清洗干净,鸡胸、黄瓜、莴笋切丁。

    满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的做法步骤图 第3张
  3. 油热下鸡丁,炒到8分熟放八角

    满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的做法步骤图 第4张
  4. 之后放入豌豆,翻炒1分钟,到豌豆香味出来

    满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的做法步骤图 第5张
  5. 加入莴笋丁和黄瓜丁,翻炒后放调料:1小勺盐、一小勺鸡精、2勺生抽(是否放生抽可根据口味,不放生抽也很好吃,会有更多清香味)。

    满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒2到3分钟,完成出锅

    满园春色的炒三丁(鸡肉 豌豆 莴笋 黄瓜)的做法步骤图 第7张