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自己动手做小时候的味道,猪油炒饭,猪油渣炒饭。
用料
小时候的味道-猪油渣的做法
猪板油切小块洗净,放入锅中,锅中加水没过猪板油
大火烧开,转中小火慢慢熬。
猪油倒入碗中冷却
冷却以后就是这样的
剩下的就是猪油渣,放点盐和辣椒煸炒一下,可以当下饭菜,可以做猪油渣炒饭,也可以下面条吃。
小贴士
1,切记不能用大火,一定要中小火慢慢熬。2,熬一段时间记得翻一下,防止糊掉。3,当心翻炒的过程中会炸油哦。