一口下去回味无穷的桃酥,小时候的最爱,咬上一口太幸福了,做法简单0失败,厨房小白也可轻松上手,酥掉渣~
用料
玉米油 | 120克 |
白砂糖 | 80克 |
盐 | 1.2克 |
鸡蛋液 | 60克 |
低筋面粉 | 260克 |
小苏打 | 1.2克 |
核桃碎 | 60克 |
酥掉渣的自制核桃酥,小时候的味道的做法
玉米油+盐+白砂糖搅拌均匀
加入鸡蛋液
搅拌均匀
加入过筛后的低筋面粉与小苏打搅拌均匀
加入核桃碎揉成团
平均分成40克左右的圆球,压扁刷一层蛋黄液,撒一点黑芝麻
烤箱175度提前预热,放入烤箱中层烤制20分钟左右即可,注意观察上色情况哦~
小时候的味道哦~配方用量我做了12个~