“健康瘦”的上选食材~竹荪
用料
牛肉 | 200g |
食鲜野生竹荪 | 5只 |
🥕胡萝卜 | 小半根 |
韭菜叶 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 1小碗 |
研磨黑胡椒 | |
面条 | 一块 |
橄榄油 | 适量 |
李锦记一品鲜 | 适量 |
黑胡椒竹荪牛柳炒面的做法
食材按照图片准备咯,韭菜去根留叶切段、胡萝卜擦粗丝、牛柳用料酒、姜片、白胡椒粉腌20分钟,葱花备用~
提前将特级竹荪干用温盐水泡发20分钟,(去网帽、剪掉封闭口的根部)留长柄食用~
将面条开水下锅,煮沸,七分熟捞出过凉水泡着~
锅热橄榄油、先将牛柳翻炒、添料酒,随后韭菜段、胡萝卜丝同时入锅翻炒,倒少许一品鲜,料酒,翻炒数下,最后将竹荪和面条回锅搅拌炒一下,撒点白胡椒粉,搅拌均匀后即可出锅摆盘咯~~
小贴士
新鲜的野生竹荪干,吃起来鲜嫩爽脆,营养丰富,最近连续吃了三天,通气利尿效果非常明显,腰围有变小哦~ 是非常符合“健康瘦”的上好食材哦!💋