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我的渣渣拍照技术没有将这道菜拍的看起来很好吃,罪过罪过啊。材料、做法都很简单,好吃的秘诀就是孜然粉,学会这个,也不用去外面撸串儿啦
用料
夏日下酒好菜—葱爆牛肉的做法
惯例惯例,全景图奉上,牛肉切薄片哟
牛肉加入生姜片,大蒜片,生抽、料酒、蚝油、盐、糖腌制20分钟以上
腌制好之后下锅把牛肉滑散
牛肉变色之后加入洋葱、大葱、青椒翻炒几下
翻炒几下之后加入辣椒粉、孜然粉,孜然粉是关键,可以多放点
蔬菜炒至断生之后,加入一丢丢老抽上色,加味精出锅
卖相好不好不重要,关键是它好吃啊😋快去试试吧