妈妈炖的茄子最好吃,可是妈妈不在。只能自己动手做给我的熊孩子们吃。
用料
茄子 | 3个(长茄子) |
猪肉一块 | 150克左右(带点肥的比较香) |
八角 | 1个 |
花椒 | 20粒(爆香后扔掉) |
姜 | 3片(今天是泡姜) |
蒜 | 4瓣拍扁 |
葱 | 适量 |
开水 | 适量 |
黄豆酱 | 适量 |
家常炖茄子的做法
妈妈炖的茄子最好吃,可是妈妈不在。只能自己动手做给我的熊孩子们吃。
用料
茄子 | 3个(长茄子) |
猪肉一块 | 150克左右(带点肥的比较香) |
八角 | 1个 |
花椒 | 20粒(爆香后扔掉) |
姜 | 3片(今天是泡姜) |
蒜 | 4瓣拍扁 |
葱 | 适量 |
开水 | 适量 |
黄豆酱 | 适量 |
家常炖茄子的做法