用料
茭白 | 2根 |
木耳 | 一小把 |
芦笋 | 2-3根 |
盐 | 适量 |
熬好的浓鸡汤 | 一碗 |
鸡汤浸芦笋木耳茭白丝的做法
提前熬好一锅浓鸡汤
茭白去皮切细丝
芦笋切片
盛出一晚鸡汤,准备好虾仁,茭白丝,芦笋和木耳焯水备用
开火,到入鸡汤,加入虾仁煮两分钟
加入芦笋木耳,煮两分钟
再加入茭白丝,用木筷翻拌,让鸡汤充分浸透茭白丝
盖上盖子,小火焖3分钟
加一小勺盐调味
盛出装盘,把锅底的鸡汤淋在上面即可享用!
这真是一道简单美味的养生菜哦!
小贴士
芦笋木耳和茭白丝最好先焯一下水,我今天忘了这一步,不过也不影响味道😊多焖两分钟就行