焖牛尾黄花菜易学又好吃的做法 如何做焖牛尾黄花菜最好吃

牛尾的营养价值非常高，有滋阴补肾，益精健骨，补中益气，健脾益胃的作用。黄花菜有消食，利湿等功效。主要是焖牛尾，黄花菜做为配菜食用，但牛尾的汤汁侵入黄花菜当中，本人更爱吃黄花菜啦😅！

用料  

焖牛尾黄花菜的做法  

1. 选取牛尾几块，市场上的牛尾都很好，我喜欢中间的部位。每回都是买一整根牛尾，分成三份，可以吃三顿哟🤗！

2. 首先用清水泡出牛尾当中多余的血水，我泡了1个小时吧。

3. 捞出泡好的牛尾，下如凉水的锅中，加几粒花椒，煮沸再次去除血水、去除生肉的味道。

4. 这时准备调料和配菜。（黄花菜同我一样喜欢的朋友，可以多放些也无妨）冰糖的多少也可因个人喜好，本人建议不要放太多。

5. 把煮沸的牛尾捞出（水煮开2～4分就好，不要时间太长），放入我的砂锅神器当中

6. 同时把各种配料依次放入砂锅中，摆放的漂亮些，我有些粗心😇

7. 放入料酒一勺

8. 放入生抽二勺

9. 放入老抽一勺

10. 放入耗油一勺

11. 最后放入开水两饭碗（看大家的牛尾和黄花菜多少自行配比）

12. 放完水的效果是这样的，不要没过牛尾（太多水就不入味了），主要这道菜不是喝汤，咱们这叫焖菜🤔

13. 我的苏泊尔电砂锅选择档位，炖肉类，牛羊选项，一键开始，2个半小时，就可以吃美味了😍

14. 拍的不好😥

15. 我还要努力学习摄影😜

小贴士

这里我为什么没提盐，我家的口味是有些酱油和耗油，盐就可以省掉了，这个也看自己口味，如果按我的比例，真的可以不用放了。少盐有好处！嘻嘻